Скороварка
Чтобы купить скороварку, обращайтесь в магазины города, адреса и телефоны которых указаны в этой рубрике. Сравните предложения от разных торговых компаний и выберите подходящее.
Если верить французской народной мудрости, то успех обеда во многом зависит от кастрюли. А если этой кастрюлей будет скороварка, Воронеж только подтвердит поговорку французов, ведь эта чудо-посуда просто не может плохо приготовить пищу. Без вариантов. Существует мнение, что если есть эта кастрюля в доме, во всех остальных нужда отпадает. Мнение это вполне обоснованно, ведь скороварочная утварь способна готовить гораздо быстрее обычной, а потому ее эксплуатация идет постоянно, заставляя более медленные кастрюли пылиться на полках. А уж если это скороварка-мультиварка, то про всю остальную посуду для готовки можете смело забывать.
Придумали такую чудо-вещь еще в 17 веке, авторство принадлежит французу Дени Папену. Талантливый физик применил свои знания в области кулинарии, предложив герметично закрывающуюся емкость, в которой быстро повышалось давление, а соответственно, и температура, и от этого жара пища готовилась быстрее. Первоначально скороварка (цена ее была небольшой, так как особенной популярности изобретение не получило) предназначалась для расплавления сахара, но вскоре выяснилось, что готовить таким образом можно и другие продукты. Однако при всех преимуществах, которые давало быстрое приготовление пищи, варочный сосуд Папена обладал и ярко выраженным недостатком — он попросту был опасен. Это была кастрюля с завинчивающейся наглухо крышкой, и никаких дополнительных приспособлений к ней не прилагалось. Это сейчас можно купить мультиварку-скороварку с рабочим и аварийным клапанами, прибором управления. Рабочий клапан отвечает за то, чтобы давление внутри кастрюли не превышало норму, аварийный — когда прибор работает уже на грани риска. В 17 веке таких клапанов не было, и потому каждый раз, когда внутри емкости давление шло вверх, оно грозило не затормозить вовремя и попросту привести к взрыву кастрюли.
Поэтому о варочном сосуде благополучно забыли до поры, до времени. Второе рождение посуда получила в 20 веке в Германии, и с той поры только совершенствуется и совершенствуется, радуя хозяек по всему миру. Самой популярной моделью считается кастрюля из нержавейки, востребована также алюминиевая или тефлоновая скороварка. Купить в Воронеже можно любую из них, в зависимости от того, какая вам больше понравится.
Полное или частичное копирование данного материала запрещено без согласования.
